Maladie de la vache folle : la France passe de « risque maîtrisée » à «risque négligeable»

20 Minutes le 27/05/2015 18:50 Une bonne nouvelle pour les éleveurs français qui pourront de nouveau viser de grands marchés internationaux qui lui restaient fermés, comme la Chine et le Brésil… La France a accédé au statut de pays à «risque négligeable» pour l'encéphalopathie spongiforme bovine (ESB), ou maladie de la vache folle, ont annoncé ce mercredi les autorités sanitaires internationales. La décision de reclassifier la France, restée au statut de «risque maîtrisé», a été adoptée par l'assemblée générale de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE). Cinq autres pays ont changé de statut en même temps que la France, dont Chypre, la République Tchèque, l'Irlande, le Liechtenstein et la Suisse, a précisé le président de l'OIE, Bernard Vallat. La Chine et le Brésil de nouveau accessibles Cette décision, qui entrera en vigueur le 30 mai après son adoption formelle en assemblée plénière, revêt d'importantes conséquences commerciales car de nombreux pays n'acceptent des importations de viande et de bétail qu'en provenance de pays du même statut, a-t-il précisé. La France pourra ainsi de nouveau viser de grands marchés internationaux qui lui restaient fermés, comme la Chine et le Brésil. Elle va aussi permettre de revoir ou d'abandonner certaines pratiques à l'abattage et à la découpe et même de commercialiser des parties jusqu'ici interdites. La bonne nouvelle était attendue par les éleveurs: «C'est du pain béni!» s'exclame même Jean-Pierre Fleury, président de la Fédération nationale bovine (FNB) joint par l'AFP. «Ca nous redonne accès à des marchés qu'on avait perdu depuis longtemps comme le sud-est asiatique, et ce alors que la demande mondiale en produits carnés est sans précédent». « Une reconnaissance mondiale de la sécurité sanitaire de la filière bovine française » Le ministère français de l'Agriculture s'est félicité de cette mesure, estimant dans un communiqué qu'il «s'agit du meilleur statut sanitaire possible pour cette maladie, réservé aux pays qui ont démontré une parfaite maîtrise et dont l'âge de naissance du dernier cas d'ESB connu remonte à plus de 10 ans», soit avril 2004 dans le cas de la France. Pour le ministre, Stéphane Le Foll, c'est la «reconnaissance mondiale de la sécurité sanitaire des produits issus de la filière bovine française. Je demande aux pays qui maintiennent encore un embargo sur les exportations de cette filière d'y renoncer désormais très rapidement» lance-t-il. Le statut de l’Allemagne et du Royaume-Uni pourrait rapidement changer Au sein de l'Union européenne, deux pays restent au statut de «risque maîtrisé», l'Allemagne et le Royaume-Uni, mais ce statut, conservé pour des raisons techniques, pourrait changer rapidement et peut-être dès l'an prochain pour l'Allemagne, selon Karine Schwabenbauer, présidente de l'assemblée.